Suklaan rakastajat rakastavat näitä muffinsseja. Ne ovat suklaisia ja sisältä löytyy vielä lisää suklaata. Tein muffinssit sadepäiväniloksi taloon. :) Suosittelen syömään mufinssit vielä kun ovat lämpimiä, makuelämys on huomattavasti parempi. Tämä ohje on Kinuskikissalta.
Aineet
200g Daim-maitosuklaata (Marabou)
150g voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2 1/2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2 dl maitoa
Tee näin
Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat pienissä erissä taikinan sekaan. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaa rouhe.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssi vuokaan, aseta päälle yksi suklaapala ja peitä se sitten taikinalla. Paista 225 asteessa 12 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ennen tomusokerointia, muuten se sulaa muffinssien pinnalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti