Kakku pohjana olen käyttänyt samaa suklaakakku ohjetta, mitä aiemmissakin suklaakakuissani. Resepti siihen löytyy täältä. Täytteeksi laitoin vispikermaa, johon oli sekoitettu valkosuklaata. Ripottelin joka kerroksen väliin myös tuoreita vadelmia, jotka tuovat raikkautta kakkuun.
Tätä kakkua oli todella haastava päällystää sokerimassalla. Ei vain kolmen eri värin takia, mutta myös sen takia että en ole paljon vielä käyttänyt sokerimassaa. Kun yritin laittaa valkoista osaa kakkuun niin se alkoi venyä. Sama kävi mustalle osalle, joten jouduin vähän paikkailemaan sitä. :D Huomasin myös jälkeenpäin että olisin tarvinnut pyöreitä muotteja, joilla olisin saanut painettua kuvion massasta, sillä leikkaaminen ei onnistunut kun massa jäi kiinni joka paikkaan.
 |
| Kavereille kakku ainakin maistui! :) |
Olen tyytyväinen kakkuun vaikka siinä onkin vielä paljon parantamisen varaa. Tarkoitushan on tulla paremmaksi eikä olla heti pro, vai miten se meni. :D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti